Corten Steel BBQ gril vs. Nerez

Postavil jsem venkovní kuchyně pro všechno, od zahradních teras po plážové restaurace. A jediná otázka, kterou dostávám víc než kteroukoli jinou? Který materiál grilu skutečně vydrží venku-korten nebo nerezová ocel?

 

Pojďme přeskočit marketingový hluk. Oba mají věrné fanoušky. Obojí opeče steak. Ale stárnou, vystupují a selhávají zcela odlišnými způsoby.

Zde je to, co skutečně potřebujete vědět, než upustíte vážné peníze za gril z Corten oceli nebo leštěnou nerezovou jednotku.

Na otázku rzi nikdo upřímně neodpoví

Většina lidí slyší „nerezová ocel“ a myslí si, že je -nerezová navždy. To není úplně správné. U levné nerezové oceli třídy 430 se u pobřeží během dvou let vyvinou hnědé skvrny. Dobrý nerez 304? Mnohem lepší, ale stále ne neporazitelný.

 

Tady to začíná být zajímavé. Grilovací gril z Corten oceli vypadá jako holý kov. Lidé panikaří. Ale o to jde. Když je Corten vystaven mokrým-cyklům sucha, vytváří stabilní, samohojivou patinu. Tato oranžová-hnědá vrstva ve skutečnosti zabraňuje tvorbě hlubší rzi.

 

V praxi to znamená, že nerez bojuje s rzí chemicky. Corten to strategicky přijímá.

 

Jak bude váš gril vypadat za tři roky

Chcete předvídatelné a lesklé? Jděte do nerezu. Zůstane stříbrná. Zobrazuje každý otisk prstu, mastnou skvrnu a vodní skvrnu. Budete drhnout.

 

Chcete něco, co rozvíjí charakter? Grilovací gril z Corten oceli ztmavne do bohatého, zemitého vzhledu. Hodí se do zahradního nebo průmyslového půdního prostředí, aniž by křičelo „Podívej se na mě“. Žádné dva grily Corten nestárnou stejně-a to je ta přitažlivost.

 

Ale buďte k sobě upřímní. Pokud chcete, aby váš gril vypadal navždy jako nový, Corten vás přivede k šílenství. Pokud máte rádi syrovou, zvětralou poctivost, bude se vám líbit.

Teplo, chuť a výkon vaření

Nerezová ocel odráží teplo. To zní dobře, ale ve větrných dnech rychle ztrácíte teplotu. Mnoho grilů z nerezové oceli potřebuje ke kompenzaci silnější stěny, což zvyšuje cenu.

 

Corten je hustší. Pohlcuje a drží teplo více jako litina, bez rizika prasknutí. Grilovací gril z oceli Corten vám zajistí lepší opalování a stabilnější nízké-a{3}}pomalé teploty. Vytáhl jsem 12hodinové hrudky z kartézské plošiny s nulovými teplotními špičkami.

 

Chuťově-moudré? Žádný přímý přenos chuti z obou materiálů. Tepelná konzistence Cortenu však znamená méně vzplanutí-v důsledku poklesu teploty, takže vaše kapky hoří rovnoměrněji.

 

Kde každý materiál selže

Skrytým nepřítelem nerezové oceli není déšť,{0}}ale sůl a chlór. V blízkosti bazénů nebo oceánu začíná důlková koroze pod hladinou. Jakmile to začne, nemůžete to zastavit.

 

Grilovací gril z Corten oceli má jinou Achillovu patu: stojatou vodu. Pokud necháte mokré listí, mulč nebo ptačí trus sedět na Cortenu celé měsíce, patina se nemůže správně vytvořit. Získáte aktivní rez, která se odlupuje. Snadná oprava? Stačí vykartáčovat a nechat zaschnout. Ale musíte dávat pozor.

 

Ani to není „bezúdržbové-“. Kdo tvrdí opak, něco prodává.

 

Kontrola nákladové reality

Dobrá nerezová ocel (třída 304, 1,5 mm nebo silnější) je drahá. Často platíte $1,200+ jen za shell.

 

Corten je levnější jako surovina. Zde je ale háček-výroba grilu z oceli Corten vyžaduje specializované svařovací techniky a ventilaci během výroby. Konečná cena tedy není tak nízká, jak byste si mysleli. Platíte za dovednost, nejen za kov.

 

Moje základní pravidlo: za stejnou cenu má Corten obvykle silnější stěny a lepší svary než nerez. To je důležitější než závěr.

 

Který byste si měli skutečně koupit?

Kupte nerez, pokud:

Žijete ve velmi suchém klimatu

Nesnášíte jakoukoli viditelnou rez nebo změnu barvy

Nevadí vám čištění leštěnkou na nerez dvakrát ročně

 

Kupte si gril z Corten oceli, pokud:

Žijete v blízkosti slané vody nebo vlhkého vzduchu (Corten zde vydrží nerez)

Místo drhnutí máte rádi patinu s nízkou údržbou-

Chcete gril, který v pátém roce vypadá lépe než v prvním roce

 

Jeden pro tip: pokud jdete s Cortenem, pořádně ho okořeňte. Tři mokré-cykly sušení před prvním vařením. Ať na něj dopadne ranní rosa, pak odpolední slunce. Poté je to neprůstřelné.

Získejte náš nejnovější katalog grilů Corten Steel-Kontaktujte nás ještě dnes!

 

Poslední záběr od někoho, kdo opravil stovky grilů

Vyměnil jsem více zrezivělých-nerezových grilů, než dokážu spočítat. Levný nerez je katastrofa. Dobrá nerezová ocel je krásná, ale pro většinu domácích kuchařů je přehnaná.

 

Správně postavený gril z oceli Corten přežije levnou i střední-nerezovou ocel v drsném počasí. Nepotřebuje kryty. Nepotřebuje mazání. A každý rok vypráví příběh, jak se patina prohlubuje.

 

Corten si ale za fotku na Instagramu nekupujte. Kupte si ho, protože venku vaříte ve všech ročních obdobích a chcete jeden gril, který stárne s vámi.

Nerezová ocel je nástroj. Corten je společník.

 

 

 

Proč si vybrat produkty Gnee Garden Corten Steel?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., založená v roce 2016 se základním kapitálem 5 milionů RMB, je profesionální výrobce zahradních produktů z cortenové oceli. Abychom podpořili naše výrobní operace, provozujeme tři vlastní-továrny o rozloze více než 10 600 metrů čtverečních, se specializovaným týmem 80 výrobních pracovníků, více než 10 profesionálních techniků a četnými prodejními a provozními-kanceláři. Kromě toho udržujeme rozsáhlé zásoby více než 3 000 tun oceli Corten, což zajišťuje rychlé dodání objednávek a spolehlivé dodávky.

 

Gnee Gardenje jednou z dceřiných společností Gnee Group. Jsme integrovaný podnik v dodavatelském řetězci-včetně ohniště, BBQ grily, vodní prvky, brány a dveře, světelné patníky, poštovní schránky, plantážníci,atd. Společnost byla založena v roce 2016, se základním kapitálem 5 milionů RMB, plocha dílny je více než 36 000 m² a spolupracuje s více než 100 společnostmi po celém světě, které dokončují 80+ krajinné projekty. Vlastní-navržená technologie Corten-stabilizace rzi vyřešila problémy se znečištěním, což potvrdily desítky projektů.

 

Kontaktujte nyní